9 thói quen có vẻ xấu nhưng thực sự lại mang lại lợi ích bất ngờ

Uống cà phê có thể không xấu cho sức khỏe như nhiều người nghĩ. Nghiên cứu cho thấy uống 3 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sa sút trí tuệ, trong khi 5 ly giúp phòng ngừa bệnh Alzheimer. Chúng ta không nên tin hoàn toàn vào những lời khuyên trên Internet mà không có căn cứ khoa học. Dưới đây là 9 thói quen ăn uống mà nhiều người lầm tưởng là không tốt, nhưng đã được chứng minh sai. Ví dụ, chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải, với rau, hoa quả, hải sản, đậu và dầu ôliu, thực chất rất có lợi, giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Chế độ ăn kiêng Bắc Âu, giàu cá, rau và ngũ cốc, đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Các bác sĩ nên khuyến khích bệnh nhân theo chế độ ăn này, miễn là dựa trên nghiên cứu khoa học.

Về sữa, nghiên cứu cho thấy uống sữa hàng ngày không cải thiện mật độ xương hoặc giảm nguy cơ gãy xương. Để ngăn ngừa loãng xương, cần bổ sung vitamin D từ 800-1000mg, hiệu quả hơn sữa.

Cuối cùng, uống cà phê có lợi, 3 cốc/ngày có thể giảm 25% nguy cơ mất trí nhớ và 5 cốc/ngày bảo vệ khỏi bệnh Alzheimer.

Caffeine giúp bảo vệ thần kinh, giảm lo âu và cải thiện trí nhớ, và cà phê không gây mất nước, có thể uống đến 4 cốc mỗi ngày mà vẫn giữ được cân bằng chất lỏng. Cà phê còn thúc đẩy hoạt động não.

Về thực phẩm cay, nhiều người cho rằng chúng gây đau dạ dày, nhưng thực tế, ớt đỏ giúp giảm tỷ lệ tử vong và cải thiện tiêu hóa, bảo vệ cơ thể khỏi béo phì và các bệnh mãn tính. Gia vị còn hỗ trợ vi sinh vật đường ruột và giảm viêm.

Cuối cùng, bắp rang không chỉ là calo rỗng như khoai tây chiên; bắp rang nguyên chất chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh.

Chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, tiểu đường và ngăn ngừa tăng cholesterol. Bắp rang có nhiều chất chống oxy hóa hơn rau củ.

Việc ăn thường xuyên và nhiều bữa nhỏ không giúp giảm cân hiệu quả, như nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt về mức độ chất béo giữa những người ăn 3 và 6 bữa/ngày. Tuy nhiên, ăn nhiều bữa giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn, có thể dẫn đến tăng cân.

Dầu dừa được cho là tốt hơn các loại dầu khác, nhưng thực tế chứa 90% chất béo bão hòa, cao hơn cả bơ (64%) và thịt (40%), điều này không tốt cho sức khỏe.

Các nghiên cứu không chứng minh rằng dầu dừa giảm nguy cơ bệnh tim, do đó không nên tiêu thụ quá nhiều. Gạo lứt chứa khoáng chất nhưng cũng có thể chứa asen, có thể nhiều gấp 80 lần so với gạo trắng, nên ăn nhiều gạo lứt không an toàn. Trà xanh có nhiều lợi ích nhưng uống quá nhiều (hơn 4 cốc/ngày) có thể gây hại cho gan, và không nên dùng thay nước.

Nguồn Brightside.

Source: https://afamily.vn/9-thoi-quen-tuong-xau-nhung-thuc-ra-lai-tot-khong-tuong-20180414141312424.chn